
Padeiro(a) – Assaí Atacadista – Cabo Frio
Responsabilidades e atribuições
• Responsável pela produção da padaria e confeitaria em geral;
• Realizar todas as etapas de preparo, cortes, fermentação,
• Acabamento dos produtos crus e congelados;
• Operar os fornos, garantindo a qualidade na cocção dos produtos;
• Observar o gidişat de permanência para obter os pães na consistência e qualidade desejada, evitar desperdícios de ingredientes e produtos acabados, fazendo o reaproveitamento e/ou transformação de pães e farinhas através do moinho de farinha de pão;
• Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e máquinas/equipamentos do setor;
• Limpeza e organização do setor;
• Indicar as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina.
Requisitos e qualificações
Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.
Experiência em produção de produtos em padarias e vivência em comércio supermercadista.
Conhecimento em planejar a produção de pães e demais massas, também controle de saída de materiais.
Informações adicionais
Benefícios:
🩺 Assistência Médica e Odontológica
💳 Cartão Cesta Básica
🍴 Refeição no local de trabalho
👩🍼 Extensão da Licença Maternidade
👶 Enxoval do Bebê
🚌 Vale Transporte
🏋️♀️🏋️♂️ Parcerias com academias Gympass e TotalPass
📈 Plano de Carreira