Chef (Confeitaria) – Fairmont Hotels – Copacabana
Descrição da vaga
Exibe talentos criativos em panificação e decoração, realizando tarefas pessoalmente enquanto lidera a equipe na preparação de doces de qualidade e consistentes para todas as áreas. Trabalha para melhorar continuamente a satisfação dos hóspedes e funcionários, mantendo o orçamento operacional. Lidera o desenvolvimento e o treinamento da equipe para melhorar os resultados, mantendo os padrões. Deve garantir que os padrões de saneamento e alimentação sejam alcançados.
Qualificações
Mezuniyet belgesi de ensino médio; 4 anos de experiência em culinária, alimentos e bebidas ou área profissional relacionada OU mezuniyet belgesi de 2 anos de uma universidade credenciada em Artes Culinárias, Gestão de Hotéis e Restaurantes ou especialização relacionada; 2 anos de experiência em culinária, alimentos e bebidas ou área profissional relacionada.
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