Estágio em Gastronomia – MGallery – Santa Teresa
Descrição da vaga
Atuar na cozinha, auxiliando no preparo e seleção de alimentos, garantindo a qualidade e o padrão exigido sob orientação do chef ou superior imediato; Participar da produção de mise en place, organizando e preparando os insumos necessários para o serviço; Etiquetar e armazenar os alimentos de forma adequada, seguindo as normas de segurança alimentar; Executar outras atividades correlatas, conforme as necessidades do setor.
Qualificações
Formação: Estar cursando Gastronomia ou áreas relacionadas.
Habilidades técnicas: Noções básicas de preparo de alimentos e mise en place; Conhecimento básico de normas de higiene e segurança alimentar.
Competências comportamentais: Organização, proatividade e atenção aos detalhes; Capacidade de trabalhar em equipe e sob supervisão; Comprometimento e interesse em aprender e desenvolver habilidades na área.
Disponibilidade: Flexibilidade para atuar nos horários determinados pelo setor, incluindo finais de semana.
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